Proprietà e caratteristiche di questo Vino
Rifermentato in bottiglia senza sboccatura: il tradizionale “col fondo”. È un vino che ci riporta a un modo di bere antico.
Aderisce al disciplinare dei vignaioli trevigiani visibile su www.colfondoagricolo.it
Recensione Guida Vinetia 2022
Spuma briosa a contorno di un paglierino intenso. Sensazioni di pera matura e mela Golden si intrecciano a note minerali e ne segnano l’olfatto. Al palato la bollicina è cremosa e abbastanza sottile e vivacizza un sorso che spicca per sapidità.
