El Teribie

EL TERIBIE Vino Bianco Fermo

Questo vino bianco fermo prodotto a partire da 5 diversi vitigni: Incrocio Manzoni, Chardonnay, Moscato, Glera e Bianchetta Trevigiana, cela dietro al suo profumo fruttato e coinvolgente un gusto deciso e personale.

Volubile e vizioso, è un vino che a ogni assaggio svela qualcosa di sé, senza mai esporsi completamente: un vino che va capito e perdonato per il suo essere così Teribie!

Va servito fresco ma non troppo freddo.

  • Tenue giallo paglierino, dall’aspetto decisamente luminoso e cristallino.
  • Coinvolge l’olfatto con sentori fruttati di pesca bianca e mela golden, quindi profumi di rosa bianca e ginestra, e poi, via via, note agrumate che sfumano su uno sfondo minerale.
  • Al gusto l’attacco è di buona freschezza che declina in piacevole morbidezza dopo il primo sorso. Il ritorno agrumato in retrogusto ne completa il finale.
  • Zona di Origine: Maser, collina
  • Vitigno: Moscato, Incrocio Manzoni, Chardonnay, Glera, Bianchetta Trevigiana
  • Resa kg per ha: varia
  • Modalità di vendemmia: Manuale
  • Epoca di Vendemmia: Inizio settembre
  • Vinificazione: Breve macerazione pellicolare in pressa, stabulazione a freddo prefermentativa per qualche giorno, fermentazione e affinamento in acciaio
  • Alcool: 13 %vol.
  • Residuo zuccherino: 0 g/l
  • Acidità Totale: 6 g/l
  • Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
  • Bottiglia: Bordolese 75 cl.